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Convidado da Semana

Confeitaria por amor

Fabiana Santos

Publicado

há 3 meses

em

Confeitaria por amor

Amo a confeitaria desde que me conheço por gente. Desde pequena, a minha brincadeira favorita era fazer bolos, sem nem saber que seria uma confeiteira apaixonada por essa profissão tão doce e cheia de desafios. Já na minha fase adulta, acabei deixando esse sonho de lado e segui por outros caminhos. Mas a confeitaria sempre deu um jeito de entrar na minha vida novamente. Aos 27 anos, comecei a fazer cursos e não parei mais. Fiz de todo tipo: bolo, doce, chocolate e até salgados. Com o passar dos anos, fui me aperfeiçoando cada vez mais, sempre em busca da perfeição e de olho nas novidades nesse mercado. Amo poder ensinar o que eu sei às pessoas; e já tive o privilégio de dar cursos gratuitos, que foi uma grande realização pessoal.

Cada época do ano pra mim é uma delícia de trabalhar, em especial a Páscoa, que já está chegando! Nosso Instagram é repleto de delícias! Este  é o mês em que mais conseguimos inovar, com diversas opções para todos os gostos.

 

Fabiana Santos é confeiteira. 
@fabiana.bolosedoces

Confeiteira.