Guararema

Palestra em Guararema vai discutir o futuro da comida

Palestra em Guararema vai discutir o futuro da comida

Uma palestra em Guararema nesta sexta-feira (2), vai discutir o futuro da comida. O evento é o tema da ECO-Sexta que acontece sempre na cidade e é gratuito. Os palestrantes serão Fernanda Vieira e André Vieland da Humane Society International (HSI). Fernanda trabalha com instituições no Brasil na adoção e implementação de uma alimentação saudável e sustentável à base de vegetais. Já Vieland é vegano e trabalha na HSI com treinamentos, desenvolvendo cardápios e capacitando profissionais da cozinha a preparar comida totalmente à base de vegetais por todo o Brasil. Segundo a Prefeitura, a maneira como comemos tem impacto direto e profundo não só na nossa saúde, mas na saúde planetária como um todo. Todos os dias, enquanto escolhemos o que por à mesa, podemos cultivar saúde e prosperidade para nós e para os outros. A comida nos conecta e se relaciona intimamente à preservação da nossa própria espécie. Para participar é preciso se inscrever antes na palestra que é gratuita. ECO-Sexta Criada para proporcionar a educação ambiental junto à população de Guararema, o projeto oferece teorias e práticas do poder público, ONGs e empresas. Realizada sempre em uma ou mais sextas-feiras do mês, a ECO-Sexta aborda temas diversos, sempre dentro da temática do Meio Ambiente, chamando a população para discussão e atuação.